Le esportazioni di prosciutto Pata Negra e paleta stagionati crescono del 10,1% fino a giugno. Le esportazioni di prosciutto spagnolo e paleta stagionati sono cresciute del 10,1% durante i primi sei mesi dell’anno, fino ad un totale di 14.851 tonnellate, per un…
Il regolamento del prosciutto iberico “Patanegra”
Lo Stato Spagnolo per via del Ministero dell’Agricoltura ha fatto costruire finalmente un regolamento per la corretta identificazione e vendita del prosciutto iberico “patanegra“, dopo di otto mesi di negoziati difficili ed intense con tutti i componenti del settore e…
Acquistare un prosciutto spagnolo Pata Negra per Natale
Quest’articolo vi presenta alcuni consigli, in caso avete in mente di acquistare via Internet un prosciutto spagnolo iberico “Pata Negra” per Natale. Se cercate sui diversi magazzini online di vendita di prosciutto iberico, troverete una grande varietà, e forse…
Percorso del prosciutto iberico di Jabugo
Il “Comitato Territoriale” del “Club di Prodotto del Prosciutto Iberico” nella “Denominazione di Origine Protetta (DOP)” Prosciutto di Huelva, tenuto gli ultimi giorni di luglio, a deciso di applicare parecchie misure per produrre uno sviluppo più grande di questo prodotto…
Il Giappone adotta il prosciutto iberico “Pata Negra”
Nell’attualità, in alcuni paesi orientali, è presente la moda dei prodotti tipici “made in Spain” e ora tocca a uno dei nostri prodotti imperdibili: il maiale iberico, uno dei migliori manicaretti della nostra gastronomia. Piazzati nel Giappone, possiamo confermare, senza…