In questo post mi farebbe piacere che tutti coloro che avessero dei dubbi inerenti al (denominazione “Recebo”, “Cebo”, ecc.), sul metodo di elaborazione, domande sul maiale di razza iberica o qualunque altro argomento che abbia a che fare con i prosciutti iberici, scrivi in quest’articolo e specialisti del settore chiariranno ogni tuo dubbio.

Dubbi e domande sul prosciutto iberico
Condividi con:

One thought on “Dubbi e domande sul prosciutto iberico

  • Buongiorno,che tipo di rifilatura si da alla coscia del maiale,per dargli quella forma particolare?Quanto pesa la oscia all’inizio lavorazione?

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

Contattaci con whatsapp